南京市秦淮中学第十三周国旗下讲话稿

关注饮食安全   共创健康生活

胡海英

各位老师，各位同学：

 上午好

 我今天讲话的题目是《关注饮食安全，共创健康生活》

 先给大家讲一个真事，宁波一名25岁的男子爱把碳酸饮料当水喝，一喝喝了6年，平时饮食又不规律，最近他感觉视力越来越差，到医院一查竟是双眼糖尿病视网膜病变末期。据介绍，目前男子双眼玻璃体出血，眼底新生血管大量增生、整个视网膜发生牵拉性脱离，并发白内障。手术治疗只能挽救部分视力，糖尿病视网膜病变的损害是不可逆的。

 这个事例告诉正在成长的我们，平时注意饮食，对我们的健康多么重要。在此对同学们提两个建议，希望给大家带来帮助。

 第一，不喝或少喝碳酸饮料，更不能用饮料代替水。那么长期饮用碳酸饮料对人体有哪些危害呢？

 一是影响消化系统。不管哪种口味的碳酸饮料，让你感觉很爽、很刺激的成分都是二氧化碳。足量的二氧化碳有杀菌的作用，但碳酸饮料喝得太多对胃肠消化却是有害的，冰凉的水分加上大量的二氧化碳也会使人腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。

 二是导致肥胖并损坏牙齿。饮料中过多的糖分被人体吸收，增加了热量，长期饮用会引起肥胖。比如一瓶500ML雪碧，含糖量12%，就相当于50克白糖，用50克白糖冲一杯水喝，你能喝下去吗？更重要的是，这种饮料很受青少年的喜爱，容易喝上瘾，饮料中的糖分和酸性物质，对你们的牙齿很不利，容易腐损牙质。

 三是导致骨质疏松。碳酸类饮料大多含有磷酸，钙与磷是一对平衡搭档，过多地摄入磷酸就会妨碍钙的吸收。因此，常喝碳酸类饮料，会减少骨骼对钙的储存，容易发生骨质疏松。我对开学两个月以来学生受伤情况做了了解，高一年级8人骨折，高二16人，高三不完全统计11人，这些鲜活的数字都说明钙的重要性，因此碳酸饮料不能喝啊。其实你身边就有补充水分的最好饮品白开水，每到开学初，每个饮水机都要取样送到教育局专门的部门检测，让你们喝的放心。

 第二，拒绝“重口味”的诱惑，比如“辣条”，辣条又名麻辣条，大多是用加工过的大豆皮、面粉，辅以辣椒粉，再添加色素等炸制而成。从辣条的营养成分来看，辣条含的热量多，盐份多，而其他营养素含量少或无，经常吃会增加高血压的危险。因此，平时要合理选择零食，如水果、能生吃的新鲜蔬菜、奶类、豆制品、坚果、全麦面包、麦片、红薯，这些可提供优质的蛋白质、钙、矿物质、维生素E和膳食钎维等。学校食堂自办之后，在食材、用料等方面特别注意，把大家的健康放在第一位，虽然口味不能满足所有人的要求，但我们在努力。同学们，人的口味是可以养成和改变的，平时要清淡饮食，减少盐油糖的摄入。根据教育局要求，本周开始食堂必须开放一个减盐、少油、少糖的窗口。

 同学们，饮食安全关系你我他，希望每一个同学树立健康意识，让健康的生活相伴。

 谢谢大家。